19 июля 2020 г.
Снижайте потребление соли.
Соль прочно вошла в нашу жизнь. Мы добавляем её в пищу, чтобы улучшить вкус, не задумываясь, чем опасно её чрезмерное употребление. Но соль не является обязательной частью нашего рациона. Потребность входящих в её состав ионов натрий и хлора, которые участвуют в регуляции многих функций организма, вполне может быть удовлетворена за счет обычных продуктов – овощей, фруктов, зелени, а также яиц, мяса, молока, творога и др.
Всемирная организация здравоохранения рекомендует снизить потребление соли до 5 граммов в сутки!
Избыток соли в организме негативно сказывается на здоровье:
- приводит к повышению артериального давления;
- способствует развитию атеросклероза мозговых и сердечных сосудов, инфаркта миокарда и мозгового инсульта;
- ухудшает память и снижает работоспособность;
- искажает действие лекарств, применяемых для лечения сахарного диабета, ревматизма, гипертонической болезни и др.;
- приводит к дефициту калия и потере кальция (может стать причиной остеопороза);
- накапливается в суставах и тканях, меняя их структуру и нарушая функции.
Снижайте потребление соли!
- Не досаливайте пищу, не попробовав её.
- Солите экономно, пища должна иметь слегка недосоленный вкус.
- Откажитесь от продуктов, содержащих много соли, или употребляйте их лишь изредка.
- Не увлекайтесь блюдами из полуфабрикатов.
- Наполовину сокращайте количество соли, прописанное в рецептах блюд, вместо соли добавляйте натуральные специи.
- Не ставьте солонку на стол.
Ограничение соли в рационе – это путь к улучшению Вашего здоровья!
Количество просмотров:
Вернуться в раздел Новости
