Питание – это совокупность процессов, связанных с потреблением пищевых веществ и их усвоением в организме, благодаря чему обеспечивается нормальное функционирование организма, поддержание жизни и здоровья.

         Для человека прием пищи означает нечто большее, чем просто утолить голод, это важный источник удовольствия и насыщения организма, а также акт социального общения, и поэтому оно имеет культурное значение. Для удовлетворения этих потребностей, в мире сложились характерные региональные традиции кухни и культуры питания.

         Здоровое и правильное питание для человека – это, не строгая изнуряющая диета, не издевательство над организмом и не лишение его радостей, это всего лишь ряд правил, при соблюдении которых можно кардинально изменить себя, обрести новые полезные привычки, красивую фигуру и существенно продлить жизнь.

         Правильное питание – это такой способ питания, при котором итогом этого процесса является укрепление и улучшение здоровья, физических и духовных сил человека, предупреждение и лечение различных заболеваний, замедление процессов старения, т.е. правильное питание – это здоровое питание.