Птичий грипп — редкое, но опасное заболевание, которое может передаваться от инфицированных птиц человеку. Его симптомы сходны с проявлениями обычной простуды, но они быстро прогрессируют и могут приводить к опасным осложнениям — дыхательной недостаточности или воспалению сразу нескольких жизненно важных внутренних органов.

Пути заражения птичьим гриппом:

• тесный контакт с инфицированной домашней или дикой птицей;
• вдыхание частиц пыли, содержащей помёт или другие выделения больных птиц;
• употребление сырого или плохо обработанного мяса птицы, сырых яиц;
• работа в условиях, где распространён вирус (на птицефабриках, рынках).

Заражение человека от человека встречается крайне редко. Для этого нужно тесно контактировать с инфицированным. Однако вспышки болезни в коллективах возможны. Больше всего подвержены заражению люди со сниженным иммунитетом: пожилые, пациенты с хроническими заболеваниями.

Меры профилактики:

1. Необходимо избегать контакта с домашней и дикой птицей в домашних хозяйствах, рынках и мест массового скопления птицы на открытых водоемах. Выгул домашней птицы должен проводиться только на частных подворьях граждан.
2. Не рекомендуется покупать для питания мясо птиц и яйца в местах несанкционированной торговли на территориях, где регистрируются эпизоотии гриппа птиц.
3. Обработку яиц необходимо проводить с особой тщательностью. Яйца должны промываться теплым 0,5% раствором кальцинированной соды, дезинфицироваться 0,5% раствором хлорамина или 2% раствором хлорной извести, ополаскиваться холодной проточной водой в течение не менее 5 минут с последующим выкладыванием в чистую посуду.
4. Мясо птицы рекомендуется подвергать тепловой обработке при температуре не ниже +70°С, яйца варить не менее 6 минут.
5. Для питья необходимо использовать только бутилированную или кипяченую воду.